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食中毒
【4コマ漫画】魚の鮮度を守ろう!ヒスタミン食中毒を防ぐ4つの習慣
おいしい魚を、安全に食べたい。そのために大切なのが、買ってから調理するまで「冷たく保つ」ことです。 魚の温度管理が不適切だと、細菌の働きによって「ヒスタミン」... -
魚の豆知識
【4コマ漫画】その岩、魚です!オニダルマオコゼに注意!
海底で見つけた、ゴツゴツした岩。「ここでひと休み」と近づいたら、実は魚だった……!? 今回の主役は、岩そっくりの姿をした「オニダルマオコゼ」です。見事な隠れ上手... -
食文化
【4コマ漫画】たらこのひみつ!辛子明太子と何がちがう?
ごはんのおともや、おにぎりの具としておなじみの「たらこ」。よく似た「辛子明太子」と、何がちがうのでしょうか? 今回はブリントとげそ丸が、たらこの原料と味つけの... -
食文化
【4コマ漫画】明太子の食文化|海をこえて、ごはんのおともに!
ほかほかのごはんに、ひとくちの明太子。ピリッとした味わいに、つい「もう一杯!」と言いたくなりますね。 そんな身近な食べ物にも、海をこえて受け継がれてきた歴史が... -
貝類
【4コマ漫画】ヤドカリの生態って?貝殻を借りて暮らす小さな住人
「貝が歩いてるブリ!?」 岩の上を動く貝殻を、よく見るとハサミと脚が出ています。正体はヤドカリ!今回は、海にすむ、巻き貝の殻を利用するヤドカリの仲間を紹介します... -
魚の豆知識
【4コマ漫画】アブラボウズは名前どおり脂たっぷり!? 深海魚のひみつ
「名前から、こってりしてるブリ!」 ブリントとげそ丸が出会ったのは、大きな口をしたアブラボウズ。ちょっと不思議な名前ですが、その身には脂がたっぷり含まれていま... -
魚の豆知識
【4コマ漫画】世界最大のタコ!ミズダコはどれくらい大きい?
岩陰から現れたのは、長い腕を広げる大きなタコ。 「げそ丸が、巨大化したブリ!?」 びっくりするブリントですが、もちろん、げそ丸が大きくなったわけではありません。... -
魚の豆知識
【4コマ漫画】ダイオウイカはどこにすんでいるの?深海のくらしを探検!
大きな体と長い触腕を持つダイオウイカ。名前は知っていても、「どこの海にいるの?」「どのくらい深くにすんでいるの?」と聞かれると、ちょっと迷いますよね。 今回は... -
魚の豆知識
【4コマ漫画】ダイオウイカは体も目もビッグサイズ!? 深海の巨大イカのひみつ
深い海で、ブリントとげそ丸が出会ったのは、大きなダイオウイカ! 「大きすぎて、全部見えないブリ!」 思わずびっくりするブリント。でも、驚くのは体の大きさだけで... -
魚の豆知識
【4コマ漫画】サンマには胃がない!? 食べたものはどうなるの?
細長い体に、きらりと光る銀色の姿。食卓でもおなじみのサンマには、意外な特徴があります。 なんと、サンマには胃がありません! 今回はブリントとげそ丸と一緒に、サ...
