「細くて、おとなしそうな魚ブリ！」
海でカマスを見つけたブリント。細長い体で静かに泳ぐ姿を見て、優しそうな魚だと思ったようです。
ところが、カマスが大きな口を開けると、中には鋭い歯がずらり！
カマスは、どのようにしてこの歯を使っているのでしょうか？
カマスとは？
カマスは、細長く流線形の体を持つ肉食魚です。
日本で一般的にカマスと呼ばれるのは、主に次の種類です。
- アカカマス
- ヤマトカマス
アカカマスは最大で約50センチになり、南日本の沿岸や港の周辺などに生息しています。
大きな口と鋭い歯
カマスの特徴は、大きな口と犬歯状の鋭い歯です。下あごは前へ突き出し、口を閉じても迫力のある顔をしています。
この歯は食べ物をかみ砕くというより、素早く動く獲物を逃がさずに捕らえるための武器です。
釣れたカマスが鋭い歯で釣り糸を切ってしまうこともあります。
カマスは何を食べる？
カマスは肉食性です。主に次のような小さな生き物を捕食します。
- イワシなどの小魚
- 小型のエビ
- 小型のカニ
- 種類によってはイカなど
細長い体で獲物へ素早く近づき、大きな口と鋭い歯で捕らえます。
ブリントは小魚じゃない
漫画では、げそ丸が「小魚を鋭い歯で捕まえる」と説明しています。
しかし、ブリントはブリです。ブリは成長すると1メートル前後になることもある大型魚なので、小魚ではありません。
そのため、ブリントのひと言は――
「ボクはブリだから、小魚じゃないブリ！」
今回は自分が狙われる心配がないと分かり、急に強気になったようです。
大型のオニカマスとは別に考えよう
カマスの仲間には、最大で2メートルほどになるオニカマスもいます。
オニカマスは「グレートバラクーダ」とも呼ばれる大型種です。一方、日本の食卓でよく見られるアカカマスやヤマトカマスは、オニカマスほど巨大にはなりません。
「カマスは人を襲う」と一まとめにせず、種類を分けて考えることが大切です。
カマスはおいしい魚
カマスは白身で、あっさりした味をしています。
塩焼きでも食べられますが、特に人気なのが干物です。干すことで余分な水分が抜け、身が締まってうま味も強くなります。
アカカマスは塩焼きや干物にしておいしい食用魚として紹介されています。
カマスを扱うときは歯に注意
カマスを釣ったときは、口の中へ指を入れてはいけません。
小さな個体でも歯は鋭いため、針を外すときは道具を使用し、直接口をつかまないようにしましょう。
まとめ
カマスは細長く、おとなしそうに見える魚です。しかし、その口には小魚を捕らえるための鋭い歯が並んでいます。
- 細長い流線形の体を持つ
- 大きな口と鋭い歯がある
- 小魚や小型の甲殻類を食べる
- アカカマスは最大約50センチ
- 塩焼きや干物でおいしく食べられる
見た目と口の中のギャップが、カマスの面白いところですね。
ブリントの一言
「ボクは小魚じゃないから安心ブリ！ でも、あの歯には近づきたくないブリ〜！」
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